La piña es una planta tropical de la familia de las bromeliáceas, que es nativa de América del Sur.
Tiene hojas muy largas y su fruto es ovalado, con una piel gruesa, rugosa, de color verde y que toma una tonalidad amarilla-marrón a medida que el fruto va madurando. Su pulpa es amarilla clara muy dulce y jugosa. Cada fruto puede llegar a pesar hasta 4 kilos.
Contiene una gran cantidad de vitaminas, minerales y proteínas enzimáticas.
Se puede consumir cruda, cocida, en jugos y batidos. También se puede utilizar su cáscara para preparar una rica infusión con propiedades adelgazantes.
Es un excelente depurador y desintoxicante del organismo.
La piña contiene bromelina, enzima que ayuda a digerir las grasas y las proteínas.
Por su alto contenido en fibra y en pectina ayuda a prevenir el estreñimiento, limpiando y eliminando los residuos del intestino. Puede actuar como laxante suave.
Tiene propiedades carminativas, contribuye a eliminar los gases intestinales y las flatulencias, disminuye la inflamación del abdomen.
La fibra que posee la piña ayuda a acelerar el metabolismo, disminuyendo los depósitos de grasa que se acumulan en el organismo.
Posee potasio, asparagina y bromelina por lo que facilita la eliminación de los líquidos y toxinas acumulados en el cuerpo. Ayuda a reducir la retención de líquidos de nuestro organismo, disminuye el grosor en las partes del cuerpo donde se tiende a acumular líquidos como el abdomen, piernas, brazos, etc.
Además es muy beneficiosa para eliminar la celulitis edematosa, ya que esta patología se produce por la incapacidad de drenaje de las células del tejido graso, por lo que la piña al tener propiedades diuréticas resulta muy beneficiosa para las personas que presentan este tipo de celulitis.
Por su alto contenido en agua (85%) proporciona un efecto saciante.
Tiene muy bajo aporte calórico, tan sólo 50 calorías por cada 100 gramos.
Es considerada un alimento con "calorías negativas" o también llamados "alimento quema grasa", es decir que para ser digeridos y metabolizados necesitan un mayor gasto energético que el que aporta como alimento. De este modo, al hacer que nuestro cuerpo gaste energía al consumirla nos ayuda a adelgazar.
MÁS PROPIEDADES DE LA PIÑA...
ANTIOXIDANTE
Por su contenido en vitaminas A, C y del grupo B, hacen de este fruto un excelente antioxidante natural. Ayuda a combatir los efectos nocivos de los radicales libres disminuyendo la degeneración y el daño de las células y previene el envejecimiento prematuro.
SISTEMA DIGESTIVO
La bromelina que contiene la piña ayuda a la digestión de las proteínas de los alimentos, por lo que contribuye al proceso de la digestión y mejora el ritmo intestinal, además combate la acidez estomacal.
Por su capacidad para digerir las proteínas contribuye a eliminar bacterias, microorganismos y parásitos, mejorando la flora intestinal.
MÚSCULOS Y ARTICULACIONES
Por sus propiedades antiinflamatorias, disminuye los dolores musculares y reduce la inflamación en padecimientos reumatoides, artritis, gota, etc.
CORAZÓN Y SISTEMA CIRCULATORIO
Su contenido en bromelina ejerce un efecto anticoagulante en la sangre, ayudando a fluidificarla y disolver los coágulos.
Disminuye los problemas circulatorios como los trombos, alteraciones cardiacas, etc.
SISTEMA INMUNOLÓGICO
La piña fortalece el sistema inmune, ya que muchos de sus nutrientes como el ácido fólico, vitaminas y minerales son esenciales para que éste responda adecuadamente frente a las infecciones y agentes patógenos.
El consumo de piña es muy útil para combatir microorganismos resistentes, ya que aumenta las defensas naturales del organismo. Por ello es beneficiosa para fortalecer el sistema inmunitario y proteger al organismo de diferentes enfermedades infecciosas.
DIURÉTICO
Ayuda a eliminar la retención de líquidos, por este motivo favorece el funcionamiento de los riñones y reduce el riesgo de sufrir cálculos renales.
ANEMIA
Este fruto favorece la absorción de hierro, por lo que es muy beneficioso consumirlo en casos de anemia.
COLESTEROL
Es rica en fibra y agua lo que ayuda a la eliminación de residuos y toxinas del organismo. Contribuye a disminuir el exceso de colesterol LDL o "colesterol malo" y los triglicéridos. Además por sus propiedades antioxidantes disminuye la oxidación del colesterol LDL, evitando que se pegue a las paredes arteriales, previniendo las enfermedades cardiovasculares.
RESFRÍOS
En casos de gripes se recomienda la ingesta de este fruto, ya que contiene gran cantidad de vitamina C, lo que contribuye a disminuir los síntomas del resfriado común.
SISTEMA ÓSEO
La piña aporta muchos nutrientes, es muy rica en vitaminas y minerales como el manganeso que tiene la propiedad de fortalecer los huesos.
VISIÓN
Gracias a sus enormes cantidades de antioxidantes y de vitamina A, la piña es un excelente aliado contra las enfermedades visuales causadas por la edad, como la degeneración macular.
PIEL
Su alto contenido en vitaminas C y E aportan propiedades antioxidantes que favorecen la regeneración de los tejidos.
Ayuda a mantener la hidratación y elasticidad de la piel.
Es un exfoliante natural. Ayuda a limpiar los poros.
CABELLO
Por su contenido en vitamina C aporta brillo, hidratación y suavidad al cabello.
Limpia el cuero cabelludo.
Contraindicaciones
No consumir en exceso, ya que puede ocasionar malestar estomacal y diarrea.
No ingerirla en caso de padecer gastritis.
No es recomendable que la consuman personas que requieren dietas bajas en potasio o que padezcan insuficiencia renal.
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